Pivo Pivo

Pivo je kvašený alkoholický nápoj vyráběný z obilného sladu, vody a chmele pomocí pivovarských kvasinek ( případně divokých kvasinek).

V Česku je pivo považováno již jako symbol a je u nás nejkonzumovanéjším alkoholickým nápojem.

Trocha historie

Pivo je vařeno již od nepaměti a je prakticky nemožné učit jeho původ. Země původu se často uvádí Mezopotámie a to oblast tzv. úrodného půlměsíce mezi řekami Eufrat a Tigris. Už v 7. tisíciletí př. n. l. zde Sumerové pěstovali obilí. Domníváme se, že pivo bylo objeveno zcela náhodou, díky tehdejšímu skladování obilí v hliněných nádobách, do kterých zřejmě natekla voda a tím došlo ke kvašení čímž vznikla voda s omamnou chutí.

Záznamy také pocházejí ze Starověkého Egypta, který je také někdy označován za zemi původu piva. Používali pro výrobu ječmen, ze kterého vyráběli slad a různé typy pšenice namísto chmele. Tím ale pivo mělo chuť nasládlou spíše podobnou kvasu.

Nejstarším českým pivovarem je Břevnovský klášterní pivovar, který byl založen roku 993.

Významnou událostí v českém pivovarství bylo založení Měšťanského pivovaru v Plzni - dnešní Prazdroj v roce 1842, který vyráběl spodně kvašená piva, díky dobré chuti tohoto piva zavedli ostatní pivovary stejnou metodu výroby.

Zajímavosti a fakty o pivu

1. Pivo pije alespoň občas 87% mužů a 59% žen
2. Nejsilnější pivo světa je Brewmeister pivo s názvem Snake Venom (hadí jed) s obsahem alkoholu neuvěřitelných 67,5%
3. Nyní je na světě asi 0,7% tedy cca 50 milionů lidi opilých z piva (pokud toto čtete o víkendu, číslo není pravdivé)
4. Cenosillicaphobia je chorobný strach z prázdné sklenice od piva
5. Pivo mají rádi také slimáci
6. Raha je africké pivo vařené z banánů

Jaká sklenice na pivo?

Přesné pravidla do čeho pivo čepovat/nalévat neexistují.

Asi nejčastější pivní sklenice je půllitr. Pivo se čepuje do tupláků, třetinek, buclatých, vysokých, na noze ale i čistě obyčejných sklenic bez ucha či stopky.

Pár tipů od nás:

Pivní půllitr s uchem tubinger

Půllitr Tudor

Bar 550ml

Beer 380ml