Martini a margarita

Martini

Martini je suchý shot drink, často podávaný jako aperitiv.

Skládá se z ginu a vermutu, avšak gin se může nahradit vodkou, pak se jedná o Vodkatini.

Do sklenice se také přidává oliva napíchnuntá na jehle pro zvýraznění chuti.

Martini se většinou skládá ze čtyř dílů ginu a jednoho dílu suchého vermutu (někdy 6 : 1). Obsah alkoholu by neměl být větší než 40 %

Sklenice na martini

Používají se sklenice na noze ve tvaru V, nazývané také jako koktejlky nebo Martini glass.

Tyto sklenice se používají i na jiné koktejly jako například Cosmopolitan, Daiquiry nebo Manhattan.

Sklenice mají většinou objem mezi 8 a 12cl. Nápoje do nich nalévané mají být dobře vychlazené.

Sklenice na Martini :

Martini City 210ml

Margarita

Jedná se o koktejl z tequily, pomerančového džusu a limetkové šťávy.

Koktejl vznikl úzajně ve třicátých letech z amerického míchaného nápoje Daisy, jehož součástí bylo brandy a to se v Mexiku špatně shánělo, tudíž se nahradilo tequilou. Dle oficiálního receptu se smíchá v šejkru 7 dílů stříbrné Tequily, 4 díly Cointerau (francouzský ovocný likér s hořkosladkou chutí), 3 díly limetkové šťávy a led.

Výběr sklenice:

Sklenice na Margaritu by měla být vysoká (na stopce) s úzkou dolní a širokou horní částí kalichu a na okraji se poté vytvoří krusta ze soli.

Sklenice na Margaritu :

Margarita City 340ml